Donderdag vertrokken Sint en Piet terug naar Spanje.
Van kookpiet kregen wij een enkele lekkere receptjes.
Slecht-weer-vandaag krijgt nooit alle wortels op die hij krijgt van de kinderen.
Daarom bakt kookpiet hier koekjes en cake mee.
De kleuters mochten zelf kiezen wat we gingen maken: wortelkoekjes of worteltaart.
Het was duidelijk de kleuters wilden worteltaart bakken!
Er bleef geen kruimeltje mee over! En iedereen heeft zijn stukje opgegeten! Het was dus een groot succes.
Worteltaart van kookpiet:
* 200gr geraspte wortelen
* 200gr gesmolten boter
* 150gr suiker
* 2 eieren
* 200gr zelfrijzende bloem
* snuifje zout
De oven voorverwarmen op 180°C. Alle ingrediĆ«nten goed door elkaar mengen. Giet het beslag in een beboterde cakevorm. 40 minuten bakken in de oven. Smakelijk!